|
Wijnmaker Henri Bourgeois
De familie maakt al 10 generaties lang Sancerre. Het landgoed ligt in het beroemde dorp Chavignol, geroemd om zijn wijnen (van steile en goed liggende heuvels) en zijn geitenkaas de "Crottin de Chavignol".
In 1950 was het Henri Bourgeois landgoed 2 hectaren groot. Zijn zonen hebben het domein verder uitgebouwd naar 65 hectaren wijngaard die zich uitstrekken langs de beste hellingen van de Sancerre en de Pouilly Fumé. 9 Hectaren zijn beplant met de Pinot noir, op 51 hectaren groeit de Sauvignon Blanc. De gemiddelde productie bedraagt 520.000 flessen per jaar.
Uitzonderlijke terroirs liggen op de steile Sancerre heuvels (la Cote des Monts Damnés), waarvan het vinologisch resultaat jaar in jaar uit in alle prestigieuze wijngidsen met superlatieven wordt beschreven. De familie traditie, doorgegeven van generatie op generatie, is gebaseerd op respect voor het "terroir" en het wijnmaken. Op Domaine Henri Bourgeois, heeft men zich toegelegd op het produceren van de fijnste Sancerre en Pouilly Fumé. Dit betekent het beste van de traditie verenigen met de beste moderne middelen en gedachten.
Bij voorbeeld, aparte vinificatie van diverse percelen, het op zwaarte kracht gebaseerde systeem in de kelders en het nauwgezet volgen van de wijnen van oogst tot het op fles brengen zijn de karakteristieken van Bourgeois wijn die gepaard gaat met drang naar perfectie. Wijnen van Domaine Henri Bourgeois kenmerken zich door toegankelijkheid waarbij charme en delicatesse een centrale rol spelen.
De passie voor wijn van Henri Bourgeois inspireert hen het beste aan de wijn en de vinificatie te geven.
Klik hier voor het assortiment van Henri Bourgeois.
| 
